Бали


Лювак - зверский кофе?

Кто не слышал название «кофе лювак» – не настоящий любитель кофе. Эта марка в любых связанных с кофе статьях фигурирует как самый лучший, самый утонченный и самый дорогой вид кофе в мире. Целые легенды ходят о шоколадно-ванильном вкусе напитка, который производится при участии пальмовых цивет – зверьков семейства виверровых. Они, по всеобщему мнению, во-первых выбирают лучшие кофейные ягоды с плантации, а во-вторых способствуют ферментации от которой улучшается вкус и уменьшается горечь. Мы решили разобраться в процессе производства этого кофе на Бали. Про циветов и кофе лювак без сказок и легенд.

Бали. Ночной базар в Гьяньяре

«Обязательно съездите на ночной базар в Гьяньяре, – советовал хозяин дома, в котором мы живем, – там еда гораздо дешевле, чем в ресторане». И мы, конечно, поехали. Даже не из-за низких цен, а из-за колорита, который в полной мере проявляется на ночном базаре. Погуляйте вместе с нами и полюбуйтесь на то, что, как и в каких количествах едят индонезийцы по вечерам.

Из Убуда в Куала-Лумпур. Автостопом по Бали и восточной Яве

Мы с Пашей не ищем простых путей, мы ищем интересные и дешевые. Вместо того, чтобы, живя в Убуде, купить билет Бали – Куала-Лумпур, мы решили лететь из Сурабаи, из-за разницы в цене. В этой статье я расскажу о том, как мы ехали автостопом из Убуда в Сурабаю, как провели день в аэропорту, как общались с сотрудниками авиакомпании AirAsia и как нас встретил Куала-Лумпур.

Церемония Одалан - отмечаем день рождения храма

«Завтра мы будем готовиться к церемонии. Около полудня все соберутся, будет семейный обед. Вы едите мясо?» – спросил Агунг, наш хозяин. «Вообще-то стараемся не есть… Но вас это не должно беспокоить, мы разберемся сами. А что за церемония?» – «Мы устраиваем ее раз в полгода. Собираемся всей семьей в домашнем храме, приглашаем богов, угощаем их, молимся за благополучие нашей семьи и всего мира, очищаемся». «А как называется?» – мы не прекращали расспросы. «Одалан».

Читайте мой фотоотчет о том, как мы участвовали в традиционной балийской церемонии.

Убуд на Бали: история, фото и полезные места

С каждым новым местом сначала знакомишься, так сказать, обживаешь его. В первый день ничего не знаешь, выходишь на улицу и осматриваешься. Нравится или нет? Где тихие уголки для прогулок? Какие люди на улицах? Выбираешь, что фотографировать, где покупать еду и в какие кафешки ходить, где жить, где и как использовать интернет. Через недельку чувствуешь себя как дома: выявилась любимая едальня, интересные места, улицы примелькались. В Убуде, где мы живем уже два месяца, у меня появился список «полезных» мест. Им-то я и хочу поделиться. А также расскажу про историю Убуда и покажу несколько фотографий, которые для меня складываются в общее впечатление от этого города.

Как продают животных на птичьем рынке в Денпасаре

В Денпасаре есть аналог московского птичьего рынка, место, где продаются птицы и животные. Так и называется – pasar (рынок) burung (птица). Мы заехали туда пару дней назад и вот что увидели.

Животные сухого тропического леса в западно-балийском национальном парке

Остров Бали – это не только мотоциклетные пробки в Куте и промышленный Денпасар. Остров Бали, плотно заселен, но на западе острова есть большой заповедник, который по площади больше чем вся южно-балийская агломерация от Падангбая до Убуда и Нусы Дуа.

Западно-балийский национальный парк расположен на горном хребте, разделяющем север и юг острова, а в западной части есть и равнинные участки. На южных склонах – влажный тропический лес, на северных – саванна и сухой тропический лес. Здесь я расскажу, как я искал животных в национальном парке и кого из них увидел.

Балийская церемония кремации в Убуде

Балийцы – индуисты, но довольно странные: здешняя религия – коктейль из индуизма и буддизма, приправленный древними местными верованиями. Но в том, что касается смерти, правила для всех индуистов едины: обязательна кремация тела после смерти. Во время традиционного обряда (мы видели его в Непале и в Индии) тело заворачивают в ткань и сжигают на погребальном огне. Вчера (15 июля 2010) нам представилась возможность посмотреть, как это происходит в Индонезии, на острове Бали.

Балийские девушки - показ мод в Убуде

Тысячи западных мужчин устремляются в Паттайю – мировую столицу секс-туризма, где престарелые европейцы окружены молодыми и привлекательными тайскими красавицами. Да и весь Таиланд на фоне этого часто представляют как страну стройных и не слишком недоступных восточных девушек.

В Индонезии с этим делом, судя по всему, сложнее. Девушки легкого поведения на входе в гест-хаусы не дежурят, да и западных мужчин, ведущих под руку балийских красоток, я не заметил. Зато чего у Бали не отнять, так это женской красоты. Платонической. Здесь не только архитектурные украшения радуют глаз. Правда, исполнительницы балийского танца кечак зачем-то наносят слои густого макияжа, поэтому их лицо непроницаемо – ни для красоты, ни для эмоций. Но в обычной жизни балийки непередаваемо хороши.

Паромы в Индонезии

Многочисленные острова Индонезии соединяет между собой государственное паромное сообщение. Большие и даже огромные паромы перевозят грузовики, автобусы, легковые машины, мотоциклы и множество пассажиров с многочисленным скарбом и скотом. Паромы очень разнообразные: от старинных корабликов, много раз крашенных-перекрашенных, до современных японских с кондиционерами, сенсорными дверями, автоматическими туалетами. Как устроены внутри разные паромы?

Джалан Каджен - аллея славы в Убуде

«Кошка, рыба», – читают балийцы надпись на моей футболке. И добавляют от себя: «собака!». Я гуляю по улице Каджен (jalan Kajeng по-индонезийски). Это маленькая улочка, в начале туристическая, а потом переходящая в тропу среди рисовых полей. На местных я не обращаю внимания, слишком увлечена – рассматриваю надписи под ногами. Вся улица вымощена камнями, а между ними – два ряда бетонных пластин с рисунками, оставленными разными людьми. Дорога славы. Есть смешные, есть красивые, есть необычные. Погуляйте со мной по маленькой уютной улочке.

Погода на Бали и вообще в Индонезии

Ночью – гроза, днем – такие ливни, что пригибаются пальмы. Льет уже пять дней. Кажется, в Убуд временно вернулся сезон дождей. Нам-то хорошо, под ропот дождя гораздо приятнее разбирать тонны фотографий, а вот каково тем, кто приехал на Бали в отпуск? Надо было поднести присланные из России сушки и конфеты балийским духам, тогда погода не была бы такой вредной.

Зато, раз такое дело, самое время рассказать:
- какие времена года бывают в Индонезии,
- когда заканчивается влажный сезон и начинается сухой (в разных частях Индонезии),
- когда ехать на Бали.

Наш прекрасный и дешевый гест-хаус в Убуде

Путешественница oxanna как-то опубликовала список мест в Азии, которые, на ее взгляд, подходят для комфортной продолжительной жизни. На первом месте в ее рейтинге – Бали, цитирую: «это наилучшая комбинация цены и комфорта, и физического, и эстетического, который вы получаете за уплаченные деньги». Побывав на Бали, я готова согласиться с . Отсюда не хочется уезжать. Нигде больше в Азии я не видела таких красивых домиков и садиков, таких трогательных подношений для злых и добрых духов. На Бали отдыхает взгляд, куда ни посмотри – везде красиво. Пока что мы не пробовали снимать комнату или дом надолго, надеюсь, это впереди. Зато в каком гест-хаусе мы живем! Это лучший гест за 9 месяцев путешествия.

Где зимуют раки-отшельники

Один раз мы пришли на берег моря осенней ночью и заметили, что по берегу ползает множество живых существ. С первого взгляда их можно было принять за крупных насекомых, но на самом деле это раковины. Внутри каждой раковины сидит рак-отшельник и перебирая своими ногами по песку несет свой «домик» на себе. Мы, конечно, пришли туда же на следующий день с фотоаппаратом и фонариками.

Множество раков ползало по песку не просто так. Они подбирались к границе пляжа и взбирались в поисках еды на почти отвесную скалу, где растут деревья, трава и кактусы. Также, они ползали по полу пустого ночью кафе и собирали съедобные остатки. Целая толпа с упоением поедала то, что оставили после себя туристы на пляже.

Пляжный отдых в Падангбае

Падангбай – поселок на восточном побережье Бали. Помимо немногочисленного местного населения здесь обитают снорклеры, дайверы и любители неторопливого пляжного отдыха. Отсюда же ходят паромы на соседний остров, Ломбок. Падангбай – хорошее место для тех, кто хочет снорклинга и тишины, но не хочет клубов и магазинов.

О гекконах и чудесах

Геккон – симпатичная ящерица, которую мы встречаем в большинстве мест в Юго-Восточной Азии. Гекконы на стене или потолке гостиничной комнаты – всегда приятный соседи. Они охотятся на насекомых (часто предпочитают места вокруг лампочек) и очень хорошо чувствуют себя на любой поверхности, например, могут спокойно сидеть на стекле или на потолке, прицепившись своими пальчиками-присосками.

Продление визы Индонезии на Бали

На днях начали продление наших индонезийских виз. Дано: у нас 60-дневные социальные визы, которые мы получили в посольстве в Куала-Лумпуре. После первого продления мы хотим провести на Ломбоке, Сумбаве и особенно на Флоресе полтора-два месяца, а визу официально продлевают каждый раз на один месяц. Решение:…

Фотографии с острова Бали

Про Бали уже столько всего написано, что я, не разбираясь специально в местных особенностях и не читая научных трудов на эту тему, лучше не буду умничать. Покажу несколько фотографий и прокомментирую: на Бали оказалось очень хорошо. Конечно, много туристов и дорогих ресторанов. Но за пределами Куты, Денпасара и окрестностей невероятно красиво и можно найти чудесные уголки для приятных прогулок. Городки (в отличие от Суматры) здесь очень хороши, таких красивых и аккуратных садиков я пока нигде в Азии не видела

Снорклинг с маской и ластами у восточного побережья Бали.

Как я плавал с маской и днем и ночью на восточном побережье острова Бали и кого я там увидел. Рекомендуется любителям подводного мира и животных вообще.

Поездом и автостопом из Джакарты на Бали

Ехать от Джакарты до Бали около суток. 12 часов до Сурабаи (на поезде или по дороге одинаково), 6 до парома, остальное на паром, пересадки и ожидание. Чтобы не выезжать из Джакартского мегаполиса на перекладных беру билет на поезд до Сурабаи, почти через всю Яву за 4,5 доллара. Сидячий вагон похож на китайский, но люди приличнее, чем в китае, оба моих соседа говорили по-английски, но плотность людей выше, поэтому к ночи все проходы были заняты спящими в сидячих позах индонезийцами. Ногу некуда поставить. Пройти можно перебираясь по верху по спинкам сидений, где бывают свободные уголки, чтобы поставить ногу.

Три острова в Индонезии: Суматра, Ява, Бали

Индонезия – гигантская страна, больше семнадцати тысяч островов. Большинство из них – маленькие, затерянные в океане, необитаемые клочки суши. Но есть и гиганты, масштабы которых соотносимы с российскими. В этой статье я немного расскажу о двух таких островах: Суматре и Яве – и сравню их с Бали, самым популярным островом в Индонезии.